今日は１月１５日(小正月)で、お正月のご馳走疲れの胃を休めることで、「小豆粥」を頂いたことでしょう。 小豆の赤には、魔除けの力があります。 初正月 破魔弓・羽子板飾りはどうしたらよいかしら 仕舞うのであ […]
簡単に飾れて嬉しい親王に官女が付いたコンパクトな二段飾りのり雛人形 【商品番号】京十一番親王焼桐二段飾り 親王・柳官女付 五人飾り Ｎｏ２９９５Ａ 【価格】¥ […]
気品高いおひなさまをコンパクトにまとめた収納三段飾りのり雛人形 鳳凰の丸文様の衣装で落ち着いた雰囲気にむなっています。 【商品番号】京十二番親王小柳官女付 […]
物の大切さを言葉でなくお母様の雛人形を大切にしている姿で教えます いよいよ２０２５年度 人形のまち岩槻は雛人形本番となりました。 健やかと幸せを願う最高の贈り物 雛人形(ひな人形)には飾る楽しさがあります […]
新春を迎え平素のご厚情を深謝し皆様のご多幸をお祈り申し上げます 旧年中は格別のご愛顧を賜り、まことに有難うございました本年も宜しくお願い申し上げます なお、雛人形は３日よりの […]
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粽は平安時代から、柏餅は江戸時代からだそうで～す。
柏餅は
柏の葉は、秋に枯れても春の新しい葉がでるまで、枝についているです。
子孫が続いていくという縁起の良いことからお供え物には欠かせませんねぇ～。
お子供の節句のお祝いにはぴったりです。
粽は
昔、中国で政治家・詩人の屈原という方が亡くなり、その日にその方を供養するために、粽を食べたり、川に投げる風習が生まれて、それが日本に伝わったそうです。
日本に伝わってから゛うるち米の粉゛と゛もち米の粉゛を合わせて、蒸したり、ゆでたりして、中国のものとは違うです。
【お子様の行事の料理のご案内】
蒸したり、白玉粉を混ぜたり･･･といろいろなやり方がありますが、
今回ご紹介する柏餅は、上新粉のみ！
よもぎが手に入らない時の･･･ほうれん草バージョン！
あんは、市販のものをかしこく利用♪
