五月五日の『こどもの日』には多くのご家庭では菖蒲や柏餅を用意いたします。
五節句には素晴らしい力が宿る食べ物を食べます。
柏餅とは
柏の葉は、新芽が出ないうちは、古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の力があります。
『一族の繁栄』の願いを籠めて使われ縁起物として、端午の節句には欠かせないお菓子です。
粽とは
難を避ける力があります。
菖蒲とは
昔から薬草として、悪いことを祓う（魔除けの力がある）とされたみずべの草花。
五月五日には家族みんなで菖蒲湯に入って、健康を願います。
レンジで作る簡単レシピをご紹介いたします♪
蒸したり、白玉粉を混ぜたり･･･といろいろなやり方がありますが、
今回ご紹介する柏餅は、上新粉のみ！
よもぎが手に入らない時の･･･ほうれん草バージョン！
あんは、市販のものをかしこく利用♪
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